von Christiane Zimmermann | 18. Jan 2016 | Junggesellenpartie, Kochkursen, meingemachtes
… Eindrücke einer gelungene Premiere Es wurde gekocht gebabbelt geschleckt & getafelt Wie meine Kooperation mit Anke Schäfer-Grass von der Vinothek Klosterhof in Flonheim begann, kannst Du gerne hier in meinem Blog mit ihren Worten unter “In jedem...
von Christiane Zimmermann | 3. Dez 2015 | Blog, Kochkursen, Marmelade, meingemachtes
… eine Kreation von Dearlicious Ich koche mit Leidenschaft, esse mit Hingabe, teile mit Liebe. Das schreibt Dear Bunbuamas über sich selbst. In Ihrem Food-Blog Dearlicious lebt sie ihr Credo! Hier findest Du leckere Rezepte und tolle Empfehlungen rund um das...
von Christiane Zimmermann | 23. Nov 2015 | Blog, Kochkursen, Marmelade, meingemachtes
Nachgefragt bei…….. …Stephan Kolb von der ausgezeichneten Vinothek Schloßgartenhof im Weingut Dörrschuck im schönen rheinhessischen Saulheim. Die Tage werden immer kürzer, der ADVENT steht vor der Tür. Bald funkeln in den Abendstunden wieder viele...
von Christiane Zimmermann | 21. Okt 2015 | Blog, Kochkursen, Marmelade, meingemachtes
Raffinierte Geschmackserlebnisse aus Lörzweiler Rheinhessen ist mehr als Trauben und Wein! Kristin Heehler schafft es in ihrem sehr authentischen Blog Rheinhessenliebe den Facetten-Reichtum meiner Heimat einzufangen. Eine LESE-MUSS für alle die Rheinhessen zugetan...
von Christiane Zimmermann | 23. Sep 2015 | Blog, Kochkursen, meingemachtes, Rezepte
… nicht nur lecker zu einer Marmeladenverkostung Zutaten ca. 10 Hörnchen 500g Mehl 1 1/4 Päckchen Trockenhefe 1/4 L lauwarme Milch 50 g zerlassene Butter 1 TL Zucker 1/2 TL Salz * 1 Eigelb zum Bestreichen So geht’s: Zuerst gibst Du das Mehl in eine...
von Christiane Zimmermann | 23. Sep 2015 | Blog, Kochkursen, meingemachtes, Rezepte
…. ein wieder entdecktes Wurzelgemüse zur Eröffnung der Suppensaison Zutaten für 6-8 Personen 500g Pastinaken 2 große Kartoffeln 1 Zwiebel 1EL Butter 1 Schuss Sherry 3/4 L Gemüsebrühe 200ml Sahne Sherryessig Salz & Cayennepfeffer Schnittlauch Topping 100g...
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