von Christiane Zimmermann | 28. Jul 2019 | Blog, meingemachtes, Rezepte
herzhafte Versuchung aus Halloumi Käse umwickelt mit knusprigen Bacon Die klassische Bacon Bomb erfreut sich aktuell bei allen Grillbegeisterten großer Beliebtheit. Diese unschlagbare Kombination aus Hackfleisch, flüssigem Käse und knusprig, würzigem Bacon ist auch...
von Christiane Zimmermann | 17. Jul 2019 | Blog, Marmelade, meingemachtes
ein kleine Zusammenfassung und Pressestimmen zu meingemachtes Diesen wunderbaren Bericht hat Sabine Roth für die Augsburger Allgemeine kurz vor unserem Tag der offenen Manufaktur am 29.6.2019 verfasst. Es waren so viele interessierte und begeistere Besucher am...
von Christiane Zimmermann | 7. Mai 2019 | Blog, meingemachtes, Rezepte
Feine Waffeln mit Einkornvollkornmehl und Dinkelvollkornmehl mit dem besonderen Aroma des geschälten Hanf Schon im vergangenen Jahr durfte ich Franz und Elisabeth Rottenkolber aus Purk und ihre wundbaren Produkte aus Hanf, Emmer und Einkorn kennenlernen. Letztens...
von Christiane Zimmermann | 26. Mrz 2019 | Blog, Kochkursen
Ein Kochkurs gewürzt mit gesundem Expertenwissen für einen vitaleren Alltag zwischen Augsburg, Fürstenfeldbruck & München Gesünder leben – gesünder essen! Wer möchte das nicht?!? Dann macht uns, wie so oft, der Alltag einen Strich durch die Rechnung. Obwohl gutes...
von Christiane Zimmermann | 23. Mrz 2019 | Blog, Kochkursen
Traditionelle französische Backkunst lernen zwischen Augsburg und München Bei einem Netzwerktreffen zwischen Augsburg und München durfte ich kürzlich die französische Patissière Marie Bockstaller von der Modern Bakery und Ihre traumhaften Madeleines kennenlernen....
von Christiane Zimmermann | 11. Mrz 2019 | Blog, meingemachtes, Rezepte
Carpaccio von Birnen mit RoteBete Birne Chutney ein Rezept für eine fruchtig Vorspeise von der Birne mit würzigem Camembert und Speck. Im größten Einrichtungsstress der neuen Manufaktur Räume war mir nach etwas genussvollem Seelen-Balsam in Form einer...
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