von Christiane Zimmermann | 28. Jul 2019 | Blog, meingemachtes, Rezepte
herzhafte Versuchung aus Halloumi Käse umwickelt mit knusprigen Bacon Die klassische Bacon Bomb erfreut sich aktuell bei allen Grillbegeisterten großer Beliebtheit. Diese unschlagbare Kombination aus Hackfleisch, flüssigem Käse und knusprig, würzigem Bacon ist auch...
von Christiane Zimmermann | 17. Jul 2019 | Blog, Marmelade, meingemachtes
ein kleine Zusammenfassung und Pressestimmen zu meingemachtes Diesen wunderbaren Bericht hat Sabine Roth für die Augsburger Allgemeine kurz vor unserem Tag der offenen Manufaktur am 29.6.2019 verfasst. Es waren so viele interessierte und begeistere Besucher am...
von Christiane Zimmermann | 7. Mai 2019 | Blog, meingemachtes, Rezepte
Feine Waffeln mit Einkornvollkornmehl und Dinkelvollkornmehl mit dem besonderen Aroma des geschälten Hanf Schon im vergangenen Jahr durfte ich Franz und Elisabeth Rottenkolber aus Purk und ihre wundbaren Produkte aus Hanf, Emmer und Einkorn kennenlernen. Letztens...
von Christiane Zimmermann | 11. Mrz 2019 | Blog, meingemachtes, Rezepte
Carpaccio von Birnen mit RoteBete Birne Chutney ein Rezept für eine fruchtig Vorspeise von der Birne mit würzigem Camembert und Speck. Im größten Einrichtungsstress der neuen Manufaktur Räume war mir nach etwas genussvollem Seelen-Balsam in Form einer...
von Christiane Zimmermann | 19. Dez 2018 | Blog, meingemachtes, Rezepte
Ein Rezept für einen außergewöhnlichen Burger vom Angus Rind mit Rotkohl Apfel-Birnen Salat Es ist wunderbar welche Schätze wir immer wieder für unser Genussnetzwerk entdecken dürfen. So konnten wir mit den unglaublichen Angus Beef Pattys von Kunad Direktvermarktung...
von Christiane Zimmermann | 19. Dez 2018 | Blog, meingemachtes, Rezepte
ein Rezeptklassiker mir Rindfleisch aus dem Blog schnellmalgekocht (klicke hier) Evi & Frank von schnellmalgekocht lieben wie meingemachtes gutes Essen! Sie sind sehr kreative Menschen in der Küche, jenseits eines langweiligen Küchenalltages. Das spiegelt sich in...
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