Apfel-Calvados-Lendenspieß

Apfel-Calvados-Lendenspieß

… herzhaft, fruchtige Kombination Zutaten für 2-3 Personen: 500g Schweinelende 1 Gemüsezwiebel 2 Äpfel 2-3 Frühlingszwiebeln 1 Glas  Apfelgelee 2 EL Calvados 1 EL Balsamico bianco Salz & Pfeffer So geht es: Die Holzspieße in kalten Wasser einweichen, damit...
Garnelen in Chutney-Marinade

Garnelen in Chutney-Marinade

… vom Grill Zutaten für 12 Garnelen: 12 große White Tiger Garnelenschwänze 1/2 Glas meingemachtes RhabarberChutney 2-3EL Rapsöl Salz Schwarzer Tellcherry Pfeffer Infos zu Tellicherry- Pfeffer: Herkunft: Malabarküste im Südwesten Indiens, auch Pfefferküste...

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